Pain d’épices facile!

On continue sur la lancée du réveillon et des saveurs de l'hiver!

J'ai trouvé cette recette en voulant faire des toasts pain d'épice/foie gras, et elle correspond aussi bien pour des toasts que pour un dessert d'hiver!

alors ingrédients:

250g de farine

125g de miel

100g de sucre cassonade

1 paquet de levure

20cl de lait 

1 cc de cannelle

1cc de 4 épices

morceaux rapés et confits de gingembre et d'oranges (facultatif et surtout en fonction de vos goûts!)

Préparation:

faire tiédir le miel et le lait au micro onde, puis le mélanger à la farine et au sucre. Ajouter la levure et les épices.

bien mélanger et verser dans un moule beurré

Mettre au four 1h à 170°c